カテゴリ:パン教室のレッスン風景( 386 )

はるやすみ こども ぱんきょうしつ 2019

こんにちは。
目の前の桜の樹がちょうど満開です!
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春休みこどもぱんきょうしつ、始まっています♪
(お写真を、随時、追加で載せていきますね)
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ちいさな手のひらを信じて、任せて、
私はほんの少しふくらむお手伝いをするだけ。

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美味しいぱんをつくるため。

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できたよ、ぼくのぱん、わたしのぱん。

女子チームは桜の下でパンランチでした♪


どれからたべようかな?
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ちいさくても、こんなに上手にできました♪
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パンの絵本をいろいろご紹介♪
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よいしょ、よいしょ
パン生地ってべとべとして、
切っても切ってもくっついちゃうね。
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どんなぱんをつくろうか、
あれこれ考えてきてくれました!
どれもステキなパンになりそう♪
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年少さんから参加してくださっている
2年生のHちゃん
私のかわりに、なんと、
読み聞かせをしてくださいました!
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とってもじょうず。
とっても美味しそうなおはなしだったね。
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ありがとうございます。
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顔も粉だらけ、
チョコのつまみぐいも楽しい。
私の話をよーくきいてくださって、
やさしく、ふんわりしたぱんが
たくさんできました!

こどもぱんきょうしつ、
まだまだつづきます。


最後につくる
自由パン、自由に作っていただきます。
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仮面ライダーぱん


お次は電車、トーマスぱんかな?!
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謎の生物ぱんも。

お手本のようにできました!
このあと公園にて、パンでお花見となったようです♪
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午後のコース、
こねる会では、粉からチャレンジ。

みなさんそれぞれ好きなぱんをオーダー。
材料も違います。
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1グラムも残さないように、
材料を大切につかいきります。
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こねるのは最初大変ですが、
まとまってくると、ノリノリ♪

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メロンパンのクッキー生地もつくります。
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メロンパンやさんみたい♪

チョココロネに
チョコカスタードを入れます。
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焼きたてのシナモンロールをぱくり♪
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写真はほんの一部です。

この春も、こどもぱんきょうしつにご参加いただき、ありがとうございました。

ベトベトしたり、
ふくらんでカタチがかわったり、
よい香りがしてきたり、 
発酵を待つ時間があったり、
粉砂糖がバサっとかかったり、
焼きたてが熱々だったり、
この日はチョコをたっぷり食べられたり。。。

じぶんで作ってたべること、を楽しんでいただけたのなら、それだけで嬉しく思います。

当日や翌日の食卓に
手作りのパンが登場して、
少しだけふわっとした時間が流れたのなら、
なお嬉しいです。


また、ぜひ遊びにいらしてくださいね。
ありがとうございました!

ルナぱん4月の営業日
4月/4日、11日、25日。
木曜12〜18時

by luna-pan | 2019-03-29 13:45 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

咲いた、パンのお花。

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咲いた、パンのお花。

咲いた、サラダのお花。
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3月と4月の通常レッスンは、
 食パン&あんぱん です。

春なので、
さくらあんぱんと、ブーケサラダで
華々しく(*^_^*)

ドレッシングにも春野菜をふんだんに使っています。
あともう一品、カブの温サラダをご紹介しています。
春野菜もりもりです。

肝心の食パンも、
この通り〜ステキな焼き上がり!
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ひとつひとつ、行程を確認しながら、
丁寧にお伝えしています!
ぜひご自宅で復習してみてくださいね。
いつでも困ったらご相談ください。

ご希望の方は、ご自宅のパン型を
ご持参いただいています。

シリコン型はスルスルで、型離れがよく素晴らしいですね。
ただしフタが外れやすいので
落下や、やけどなどに注意です。

今回パン型を新調された方もいらして、
毎日の食卓に、自家製手ごねパンを〜
うふふ、きっと美味しいパンがやけることを祈っております!
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by luna-pan | 2019-03-15 16:47 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

春待ちレッスン


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2月のパン教室は、
毎年この時期が旬の、国産レモンを使用して、レモンカードをご紹介しています。
爽やか〜♪
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サイドメニューは
菜の花パスタです。
菜の花を時短調理法(と、言うほどでもないのですが簡単調理)であわせていきます。
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お雛様と桃と雪柳。
春待ち準備、ばっちりです♪
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by luna-pan | 2019-02-22 14:10 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

お茶でもどうぞ。

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レッスンがはじまるころ、
ウェルカムドリンクを大きなポットでご用意しています。
お茶の種類も、器も、その時の気分次第です。

今月はなんとなく、
和風のこんな古いそばちょこでお召し上がりいただいています。
おひとりずつ、お好きな柄をお選びいただいて。
みなさまと囲むお茶のひととき。
じんわりタイムです。


チョコのパヴェ。
おいしく焼き上がりました♪
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by luna-pan | 2019-02-21 19:47 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

2月のレッスンは、

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2月のレッスンは、
パヴェ〜石畳のぱん  です。
かわいいカゴにかわいいぱん。
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しろくろ、市松模様にラッピング♪
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美味しくお召し上がりくださいね。

by luna-pan | 2019-02-19 14:42 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

美味しくなあれシュトレン☆


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もうすぐクリスマス☆

今年のシュトレンレッスン、すべて終了いたしました。
クリスマスを待ちわびながらいただく
シュトレン。

この12月も、みなさまにお会いできて
とても嬉しく思っています。
ありがとうございました。

やっぱり、シュトレン美味しかったです。
プレゼントして喜ばれました。
今年も作ることができてほっとしました。
などなど、、、

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美味しくなあれシュトレン☆

ひとつひとつの材料をあわせて、
大切に焼き上げられたシュトレン。

最後に雪のような粉糖をたっぷり。 
真っ白くて、どこか優しいぽってりとしたそのかたちは、
イエスキリストがうまれたときの
おくるみ姿がモチーフと云われています。

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最後にラッピングして
美味しくなあれのおまじない。
(すぐにたべちゃわないようにするため⁈)

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今年もみなさま、ありがとうございました!
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by luna-pan | 2018-12-21 18:00 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

ずらり並んだ、美味しいひみつ。

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ずらり並んだ、美味しいひみつ。
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焼く前のシュトレン。
このままたべても美味しそうです。
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何々?パン教室なのに、うどんづくり??
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美味しくて、可愛いぱん、できました☆
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サンタさんと、いただきます♪
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美味しいものは、大切にラッピング♪
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by luna-pan | 2018-12-14 18:00 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

寒い冬がはじまりました。

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寒い冬がはじまりましたね。
12月のレッスンはシュトレン。

今月のランチタイムは
ベーコンエピとチーズのパンをご用意しています。
チョキチョキカットも、たのしいパンです。
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冬のサラダは、
シャキシャキとした素材の美味しさをいかして。
今日お越しの生徒さまからいただいた
りんごを使用させていだだきました。
シャキシャキジューシー。
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ラッピングもたのしい時間です。
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さっそく、お写真いただきました。
「やっと、クリスマスが来そうな我が家の玄関になりました!」
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2本焼いていただきました。
ひとつはご自宅、もうひとつは職場でみなさんにふるまわれるそうです。
ありがとうごさいます☆

by luna-pan | 2018-12-10 15:46 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

シュトレンの12月。

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シュトレンの12月。
じっくりゆっくりていねいに。
パンのオーナメントもきれいに編み込みできましたね♪
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お山のようなほっこり型、なだから型、
楕円型、筒のような型、、、
みなさん様々な焼き上がりで、楽しみ。

毎年、2本焼く方も、多くいらっしゃいます。
アレルギーのため特定の材料なしなどでも
承っております。(たとえばくるみ無しなど)


レッスンのご試食タイムでは、なんと焼きたてのシュトレンをお召し上がりいただいています。
通常はじっくり寝かせておいしくなるシュトレンですが、焼きたてもこれまた格別なのです。
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これからレッスンの方はおたのしみに。
レッスンの空席は、今現在、
12/10に1席、12/21に2席のみとなりました。
気になる方はぜひどうぞ。



by luna-pan | 2018-12-05 08:36 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

米粉入りパンレッスン

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パン教室ルナ
10月のレッスンがはじまっています。
新米の季節にちなんで、米粉入りのパンを焼いています。
サイドメニューも、米粉入りパンにあう、
ほっこりしたお惣菜をご紹介しています。
お楽しみに。

真ん中にある黄緑色の物体は、花屋さんである生徒様が持ってきてくださった、ハロウィンのオブジェ。メロン系の植物だそうで、ククミスって言うんだそうです。
イガイガで可愛いですね!
ありがとうございます。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ルナぱん
ちいさな窓のパン屋

10月の営業日
10月/4日、11日、25日
木曜 12時オープンです。

(毎月第3木曜は、マルシェ出店のため
ルナぱん店舗はお休みです。)


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【10/18(木)はよつは木曜マルシェ開催】

【日時】
10月18日(木)
11:30ごろから〜
売り切れじまい(14時すぎくらいまで)

【場所】
クッキーショップ YOTSUHA 
*現在ヨツハは休業中ですが、
マルシェはいつも通り店先で開催いたします。

【今回10/18出店者】

◎nucca
万能バジルソース

◎ルナぱん  LUNAPAN
国産小麦と酵母のぱん、いろいろ。

今回は2店のみですが、
のんびり開催します╰(*´︶`*)╯
よろしくお願いいたします。


by luna-pan | 2018-10-12 14:42 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)