2017ありがとうございました

昨日のあんバター&ミルクボウル販売。

あんバターは、こしあん、つぶあん。

ミルクボウルは、プレーン、ラムフルーツ、マロングラッセ、カフェ、の4種類でした。

すべてカルピスの発酵バターを使用しています。ミルキーだけどすっきりな味わい。

おかげさまで完売いたしました。

昨日で今年のパン焼きはおしまい。

ありがとうございました。

そして12月は教室をはじめて10周年。

みなさまからあたたかいお言葉をたくさんいただきました。

ありがとうございます。

クッキーショップよつはさんから

こんなおいしいそうなお祝いも。

パンは粉と水こねて、なめらかなパン生地をつくることからはじまります。

集い、そしてパン生地をつなげていく。

それから少し時間をかけると、パンが膨らむのです。

これからもそんななんでもないけれど、

不思議な作業をみなさまと一緒にできたら、

ふくらむ時間をすごせたら、嬉しくおもいます。

パン店舗はようやく工事がおわりました。

来春から気持ちをあらたに再開したいと考えています。またお知らせをいたしますので

よろしくお願いいたします。

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みなさま、ちいさなころの夢はなんですか。

私は、おみせやさん、です。

それは忙しいおみせではなく、

商店街の一角か裏道にある、

何屋さんだかはわからないけれど、

のんびり店番をしているような、

だれかがおしゅべりにやってくるようなおみせ。

空想と現実を行き来しながら

たくさんのご縁に恵まれ、

パンをやいています。

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今年もたくさんのパンが焼けました。

また来年もみなさまとお会いできるのを楽しみにしております。