9月のレッスンスケジュール

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イーストレッスン
「 パン・オ・レ ~夜こねて朝焼くパン・秋のレーズンえとせとら~」

9月日程 レッスン可能な日

9日(金)10:00~13:30 空2
10日(土)10:00~13:30 満席
12日(月)10:00~13:30 空1
21日(水)10:00~13:30 満席

(定員6名・3名様以上にて開講)
受講料 4500円

「朝、焼きたてのパンを食べたいのですが、、」
「発酵の途中で、出かける時間になってしまって!」
「パンづくり、一度にぜんぶ作業するには気が重いのだけれど、、、」
そんなお声をいただくことがあります。

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通常の手ごねレシピを通して、
パンをこねて、時間をおいて、あとで焼くコツ。
初心者の方にも比較しながらご紹介します。
わたしも普段この方法でよく焼いているのです。

パン生地はミルクでこねるシンプルパン。
甘いものにも、しょっぱいものにもあう、
とっておきのパン生地をご紹介します。
成型もいろいろなカタチに挑戦です。

それから、12月のシュトレンに向けて、
レーズンのお勉強。
下処理法、たべくらべ。
プレーンなパン、レーズン入りのパン、それぞれ作ります。
レーズン苦手な方は除くこともできるのでご相談ください。

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レーズンパンの成形は現在試作中です。

サイドメニューは、秋のはじまりのおいしいものでご用意しますね。

*お申込み方法
◎生徒さまはいつものアドレスまで。
◎はじめての方は、info@lunapan.com
または、Facebookのメッセージかコメント。またはこのブログの鍵コメント。

①お名前
②ご住所
③連絡のとりやすい電話番号
④ご希望日(第一、あれば第二希望)
⑤ご紹介者がいらしたら。
をお書き添えの上、
メールにてお申込みください。
二、三日中に返信いたします。

詳細、写真は随時アップします。

9月&10月は都合によりレッスン日が少なくなります。
日程掲載にない日でも、4様以上のグループでご希望日承ります。

ちいさなことでもお気軽にお問合せください。

皆様のお申込み心よりお待ちしております。


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パン教室のスケジュールの他、急なお知らせも掲載していますので、ぜひご覧くださいね。
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◎9月の出店 
 よつは木曜マルシェ
 9月15日(木)11:30~売り切れまで15時ごろ
 
 絵本、お弁当、ランチ、お花、バジルソース、朝どり野菜、国産小麦のパン、などなど・・・
 当日の出店情報、お天気が心配・・・
 詳しくは、よつは木曜マルシェFacebookをご覧ください。こちらです→★★★


by luna-pan | 2016-08-22 17:13 | パン教室レッスンスケジュール | Comments(0)
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