去年は7月になったとたん夏夏夏!という暑いお天気でしたが、 今年は梅雨らしい梅雨ですね。 そのぶん、外の木の葉っぱや緑や花が、潤って、濃く感じます。 今日は、7月のレッスン初日でした。 今月のメニューは、カレーパン。 揚げないヘルシーな、焼きカレーパンです。 まずは、パン生地をこねてまいりますよ。 いろいろ試作して、どなたにも食べやすい、 そして、配合もわかりやすく、 こねた感触も、ほかのパン生地との違いをかんじやすい、 そしておいしい、 そんなパン生地をご用意いたしました。 少しべたつきますが、だんだん、よいパン生地になっていきますよ。 小さなパン教室です。 レッスンのお顔合わせはいつも偶然です。 でも不思議、 パンをこねながら、お話していると、 いつも、まえから、ご一緒しているみたいなかんじになります。 明日のレッスン、まだ空きありますか? そんなふうに、お会いできることもあります。 このパン。、 大切なひとが食べたら、なんていうかしら。 こころをこめて、向き合います。 手早く丸く。 ちいさなあんよが、今、日もみえました。 大きくなったら、パン、すきになってくれるといいな。 パン生地を、分割すること、ただそれだけのことでも、 コツがあります。 はじめてでも大丈夫。 その、ちいさなコツを、お伝えいたします。 ほうら、むこうに、ねんねのあんよがみえますね。 みなさんにたくさんお手伝いいただきながら、 さあ、ご試食タイムです。 自家製ジンジャーエールは、ウィルキソンの強い炭酸で。 小さな夏のテーブルのあれこれ。 いつもおうちにあるような材料ばかりです。 ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。 今日もみなさま、ありがとうございました! *************************** 生徒様でご希望の方はご連絡くださいね。 →7/9現在、在庫なくなりました。
by luna-pan
| 2015-07-07 23:22
| パン教室のレッスン風景
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