今日は、雨、晴れ、くもり・・・空がいろいろな顔をしてくれました。
お越しのみなさん、蒸し暑くて大変だったと思います。 そのなかでみつけたちょっとしたこと。 みなさんの傘が、ほぼ水玉!! かさたてに並んだ水玉模様。 そうそうおひとりお忘れになっております。 近いうちにおよりくださいませ。。。 さて、今月のレッスンはフォカッチャ。 レストランなどでサ―ヴされますし、 もう身近なパンといっていいですかね。 みなさん、毎月のパンによって、材料によって、 こねはじめの感覚がちがうこと、 感じてくださっていると思います。 それがどのぱんだかは別にして・・・ あ、今日はべとべとだ~ なんだかくっつかない、ダイジョウブ~ 今月のパンは、材料はシンプルです。 混ぜ込むじゃがいもの感覚。 いかだでしたか。 じゃがいも入りは、独特の食感。 うわ、ふわ~~~ 焼き立て、冷めたて、食べるタイミングのお話。 こうでならなければいけない所以外は、じゆうに、自分のパンを。 いろいろなシーンに出会うたび、 結局は、自分の好きなモノがいちばん。そう思うことが多い。 パン教室で、久しぶりに会う。 そんな場所になったらいいな・・・を実現していただいているグループのみなさん。 何年もお越しいただいていると、 あれあのパン、おいしかったのでまたやってみたいです。 あのパン出席できなかったので、もういちどやってほしいな。 そんなことも。 毎月のメニューはいちおう同じものはございません。 今のところ・・・ 毎月違うパンをご提案しています。 私なりに。 来月はどんなパンですか? 今、追い込み中です。 あと少しです。 もう少しおまちくださいね。 今日は写真少なくてすみません。 今日もみなさんありがとうございました!
by luna-pan
| 2012-09-19 21:55
| パン教室のレッスン風景
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