今日はマルシェ出店です。

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おはようございます。
ルナぱん、毎月第3木曜は、よつは木曜マルシェに出店です。
本日6/21(木)は、マルシェ出店のため、
ルナぱん店舗はお休みとなります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

ルナぱん営業日 木曜12時〜
6月/7日、14日、28日。
7月/5日、12日、26日。

********************

マルシェにもぜひお運びくださいね。
ちいさなちいさな青空市ですが
かれこれ7年以上つづいています。
お会いできたら嬉しいです。


【日時 】
6月21日(木)
11:30くらいから売り切れまで(15時くらい)

【場所】 
YOTSUHAクッキーショップ店頭

【明日の出店】

* YOTSUHA 
    焼き菓子 ケーキ などなどおいしいおやつたち

*イタリアンGITA世田谷
   大人気シェフの特製ランチボックス

* 赤木商店
  バターチキンカレー
  プルコギたれ  
  ドレッシング   
  食卓にうれしい一品♪
  
*nucca
バジルソース  万能ソース

*苅部農園
  無農薬 夏野菜いろいろ〜お楽しみ!

*cityコーヒー
ジェラート
酵素シロップのソーダー
水出しコーヒー
の予定です。

*ルナぱん 
国産小麦のパンたち

*今回おやすみ
lotus flower
ブッククラブ えほんだな!



# by luna-pan | 2018-06-21 08:00 | LUNAPAN 開店日時 | Comments(0)

今日はリクエストレッスンでした♪

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こんにちは。
雨に濡れた緑が
日に日に色濃くなっていきますね。
写真の枝はブルーベリーです。(熟す前)
緑のつぶつぶが自由で、なんとも夏らしい。


今日はリクエストレッスン。
はじめてのぱんづくりということで。。、
「私のおすすめでお任せ」メニューでした。

材料の説明をしてさっそく手ごねです。
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はじめはベトベトのパン生地も
次第に、
「なんだかパン生地が可愛くなってきました〜♡」

発酵のめやす、フィンガーチェック。
ぷくっとふくれたりして、、、
パン生地が生きているのがわかりますね。
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そして、今日は、丸めの特訓でしたね。
いくつ丸めしたかしら、、、
コツがつかめると、楽しいですね。
とっても上手に丸めていただきました。
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サイドメニューも
お手伝いいただきながら
つくります。
夏野菜をちょちょいと、簡単に♪
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焼き上がりのぱん、
(お写真ありませんがご想像にお任せ^ - ^)
たくさん焼けました!
思わず微笑んでしまうキュートなパンも。

ぱんづくり、はじめの一歩、
パンをお楽しみいただけたなら嬉しく思います。

またぜひお待ちしております。

ありがとうございました!

********************

リクエストレッスンは、
1〜3名様から。
詳細はお問い合わせくださいませ。



# by luna-pan | 2018-06-20 16:16 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

6・7月のパン教室、はじまっています。

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6・7月のパン教室、はじまっています。
〜こねないパンで3種のパン〜

私は食いしん坊ですからね、、、
ひとつのシンプルなパン生地を
こんなパンあんなパンにしたいなあ、と
いつも考えていて。。。

この夏のレッスンは、
こねずにゆっくり涼んでいただきながら、
3種のパンを焼き上げていただきます♪
そうは言っても、たくさん作業していただきますよ〜

上の写真はカルツォーネ。
イタリアの包み焼きパンです。

食材も夏らしいものを。
皆さまの毎日のキッチンに、
スーっと入っていけるような食材や道具を
ご紹介しています。
そして、私も、みなさまから
美味しくて楽しいおはなし、
いろいろ教えていただいています。

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今日もみなさまのパンの良い香りでいっぱいです♪


お持ち帰りパン、かわゆいお写真をいただいたので掲載させていただきます。

具材をご家族のお好みにアレンジしてくださいました。
お子様にはチーズのみ。
残り半分には、オリーブやドライトマトも入っています。
みごと完食だそうです。
嬉しいですね〜

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*ルナぱん*

ルナぱんfacebook (最新の予定など)
6/21(木)は、よつは木曜マルシェに出店のため
ルナぱん店舗はお休みです。
次回ルナぱん店舗営業日は、
6/28(木)12時〜です。
よろしくお願いいたします。


# by luna-pan | 2018-06-19 16:04 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

おはようございます。

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おはようございます。
今日は12時から営業します。
今日もパンいろいろ焼き上がってまいりました。
定番パンいろいろのほかには、
焼きチーズカレー、自家製カスタードクリームパンなど。。

豆乳ぱん。
乳卵不使用です。
しっとりしています。
少しずつカットで販売しています。
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フガス。
フガスは、葉っぱとか、お面とかの意味のよう。
南プロバンスのぱん。

ルナぱん流に、好きなものを。
いまの時期はオリーブやアンチョビ、ドライトマトにハーブなど。
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お好みのパンがみつかると嬉しいです。ぜひお立ち寄りください。
売り切れじまい〜18時くらいまで。
来週6/21(木)はマルシェ出店のため店舗はおやすみです。


*営業日
6月/7、14、28。木曜12時〜
7月/5、12、26。木曜12時〜
その他の営業はfacebookなどでもお知らせいたします。


# by luna-pan | 2018-06-14 11:40 | LUNAPAN 開店日時 | Comments(0)

おはようございます。

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おはようございます。
雨があがりましたね。
ルナぱん本日12時より営業いたします。
国産小麦のぱん、いろいろやきあがります。
シンプルなクリームパンや、ライ麦あんぱん、
、、その他いろいろ、、、
数えてみたら、小さなパンのショーケースの中には、25種類ありました。
そのうち、毎回10種類くらいは入れ替えで、やきあがります。

無農薬お野菜も並びます。
前日に畑で収穫した採れたてです。
しんじゃがキタアカリはやわらかくすぐに火がとおりました。
葉つきニンジン、たまねぎ、ピーマン、、、
今回は何かな、私も毎回のおたのしみにしています。

写真は甘唐辛子、グリルで焼いたら美味しそう。→辛味が甘みになって美味しかったです!

6月の営業日。
6/7、14、28。木曜12時〜売り切れじまい(18時くらいまで)
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# by luna-pan | 2018-06-07 10:40 | LUNAPAN 開店日時 | Comments(0)

6月と7月のレッスンスケジュール

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こんにちは!
大好きな絵本、
からすのぱんやさん
何度ひらいてもじ〜っとみつめてしまいます。

さて、初夏のレッスンスケジュールです。
暑い夏に、手軽においしくいただきたい
パンたちをご紹介します。




日程など、続きはこちらをご覧ください
# by luna-pan | 2018-06-07 10:30 | パン教室レッスンスケジュール | Comments(0)

こんにちは。

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こんにちは。
今日は、ルナぱん12時から営業しております。
少し涼しく過ごしやすいですね。

店頭の接客では、おまたせしたり、
お気遣いいただいたり、、
いつもありがとうございます。


写真は、
バナナカスタード
きび砂糖で炊いた、ぽってりカスタードです。


とうもろこしのパン
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コーンミール入り。
コーンとチーズが入っています。
しっとりもっちり。
こんがりトーストしても美味しいです。


今日は、無農薬お野菜もごさいます。
昨日畑におじゃまして、たくさん採ってまいりました。
葉付き人参かザックから生えているみたいですね。
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6月の営業日は、
6/7、14、28 (木)12時〜です。

毎月第3木曜は、マルシェに出店のため
ルナぱん実店舗はお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。


# by luna-pan | 2018-05-31 14:28 | LUNAPAN 開店日時 | Comments(0)

明日はパンをお届け。

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こんにちは。
明日29日(火)は祖師ヶ谷大蔵のカフェルーマーさんで開催のイベント、nuccaカフェに
パンをお届けいたします。

9:30〜14:00までの朝ごはん昼ごはんイベントです。おひとりでも、お子様連れでも、ワンチャン連れでも大丈夫。
ぜひおたちよりくださいませ。
nuccaカフェ
facebook


# by luna-pan | 2018-05-28 15:18 | イベント・おしらせ | Comments(0)

パン教室ルナ 共同購入のお知らせ

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パン教室ルナ
共同購入のお知らせ

ボウル 400円
スパチュラ 700円
(税込)

ご注文締め切り:5/31(木)
いつものアドレスまで。

私のおススメポイント

*ボウル自体が100グラムで軽量を間違えそうになっても少し安心(笑)
*ポリカーボネイト製で丈夫
私が使っている一番古いのはなんと20年前のもの!
*スタッキングできて日々の台所で複数使いにぴったりです。

ここ数ヶ月のレッスンで
生徒さまからお問い合わせが多かったヘラです、、、あ、スパチュラですね(笑!
私は何げなく使っていたのですが、、、
みなさん、これどこのですか?とおっしゃるので、共同購入することにしました。
少し小ぶりの一体型です。


レッスン時には、
スケッパー(カード)
あんベラ、
紅茶などと共に、
いくつか在庫しておりますが、
在庫切れの時もございますので、
ご入り用の生徒さまは、
いつものアドレスまでお知らせください。

引き取り、お支払いは次回以降のレッスンにて。



# by luna-pan | 2018-05-25 08:51 | イベント・おしらせ | Comments(0)