7/18(木)のお知らせ。

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こんにちは。
梅雨明けが待ち遠しいですね。

写真の鉢植えの紫陽花アナベルは、
友人から挿し木でいただいたもの。
来年は地植えしてあげたいな〜と思っています。

さて、明日7/18(木)はマルシェに出店です。
このためルナぱん店舗はおやすみになります。
次回営業は7/25(木)12時〜
どうぞよろしくお願いいたします。

8月のルナぱんは夏休みをいただきます。

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なつやすみこどもぱんきょうしつ
ちいさなパン職人さん
お申込みありがとうございます♪
残席はこちらのブログのレッスンスケジュールからご覧ください。
8/9(金)に増設日ができました。
https://lunapan.exblog.jp/239346577/


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よつは木曜マルシェの詳細です。

明日7/18(木)はマルシェ開催です♪

こんにちは!
しとしと雨降り、梅雨明けが待ち遠しい今日このごろ、みなさまいかがお過ごしですか?
明日は月に1度のマルシェ開催です。
お気に入りの傘を持って
ぜひお立ち寄りください♪

*8月のマルシェはお休みです。

日時:7/18(木)
        11:30くらいから〜15:00くらいまで。

場所 :  YOTSUHA クッキーショップ店頭
           世田谷区世田谷2-22-12


今回の出店者 

◎YOTSUHA
焼き菓子いろいろ
6月からの臨時営業も
今回のマルシェが最終日です

◎イタリアンGITAジータ
シェフのお楽しみランチボックス

◎ nucca
バジルソース
パクチーソース
山椒ソース

◎city coffee
city
コーヒー
紅茶
ジンジャシロップソーダ
などなど

◎LUNAPAN  ルナぱん
国産小麦のぱん、夏のパンいろいろ
あんバターは、つぶ、こし、ずんだ
3種類やきます♪
夏休みこどもパン教室のお知らせ・お申込み
https://lunapan.exblog.jp/239346577/

◎Lotus flower
富良野直送のラベンダー
爽やかグリーンブーケ

◎赤木商店

ポークカレー

ドレッシング

赤紫蘇ジュース


皆様のお越しをスタッフ一同こころより
お待ちしております!

今回おやすみ
◎ブッククラブえほんだな!
◎苅部農園



# by luna-pan | 2019-07-17 15:14 | LUNAPAN 開店日時 | Comments(0)

あんずカスタード♪

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あんずカスタード♪
あんずジャムもカスタードも
もちろん手作りです。

雨ふりのいちにち。
今日はルナぱん営業日です。

雨にもかかわらず、
たくさんのみなさまに
お越しいただきありがとうございました。


オーブンの中で焼きあがる
オニオンベーコン クミン味
ジュワジュワ〜
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本日は完売いたしました。
また来週みなさまのお越しをお待ちしております。





7月の営業日
7月4.11.25。木曜12時〜

8月はルナぱん店舗は1カ月、
夏やすみをいただきます。
夏やすみ明けの営業は9/5(木)の予定です。
よろしくお願いいたします。

なつやすみこどもぱんきょうしつは
開催します♪
ひとつ下の記事をご覧ください。

# by luna-pan | 2019-07-04 18:00 | 日々のパン焼き | Comments(0)

なつやすみ こども ぱんきょうしつ 2019

なつやすみ こども ぱんきょうしつ 2019
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今年も夏がやってきますね。
パン教室ルナでは なるやすみ こどもぱんきょうしつを開講いたします。

日程

7月26日(金)A午前空席有・B午後  空席2
7月31日(水)A午前 空席2・B午後 満席 
8月1日(木)A午前 空席1・B午後 満席
8月9日(金)C午前10〜12時 空席3
8月29日(木)A午前 空席1 ・B午後 空席有
8月30日(金)A午前空席有 ・B午後空席有

3名様より開講します。
オレンジ色は開講が決定しています。
お席の状況は随時更新します。
上記以外のご希望日、3名様より承ります。
お問合せください。

前回の春休みのときの様子はこちらです↓

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Aコース・午前2時間
10:30~12:30
4500円
課題パン3個(菓子パン・お惣菜パン)、
スリム食パン・飾りパン(1個)
春休みとは違うパンをやきます!

あらかじめ発酵したパン生地をご用意します。
いろいろなカタチをつくって焼きたてをいただきましょう。
家族で楽しむ食パンや、
そのまま保存できる飾りパンもつくります。
夏休みの自由課題にもおすすめ。

飾りパンを多めにつくりたい方は
+500円で承ります。
お申込み時にお書き添えください。

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Bコース・午後4時間
13:30~17:30
6000円
粉からつくる、こねる会

自分の作ってみたいパンを粉からこねて、焼き上げます。
ぱんづくりを、ひととおり体験することができます。
まとめ学習などにも向いています。
つのパン生地から2種類のパンをつくります。

飾りパン+500円
3種類+1500円

パンの発酵を待ったり、
おかたづけもお手伝いいただきます。

4時間お預かりになりますので、
身支度・作業を自分できるお子様
小学3・4年生くらい以上~
*ご相談ください

パンの種類はお申込みの時に、お書き添えください。
決めかねる場合は、おすすめパンをご提案いたします。


~こんなパンを焼きました・今まで焼いた参考パン~

ベーコンエピが好きなのでベーコンエピたくさん
ブルーベリージャムのパンとチョコパン
かめメロンパンとチョコパン
パイナップルパンと顔パン
シンプルな食パン
チョコパンとチーズとハムのパン
いちごのカスタードパンと、うさぎぱん・顔パン
などなど

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お申込み方法・お問合せ



【下記のいずれかよりお申し込み。お問合せください】

*生徒さまはいつものメール
*このブログの鍵コメント
*Facebookメッセージ
*info@lunapan.com
*ルナぱん店頭にて

①お名前 保護者様・お子様(ひらがな)年齢
②ご希望日 人数
③ご住所・連絡の取れるお電話番号
④メールアドレス
⑤アレルギーの有無
⑦もしも第二希望日があれば。
⑧当教室をお知りになったきっかけ、ご紹介者がいらしたら。
⑨Bコースの方は、つくりたいパン、イメージなど。

全着順に調整後、2、3日中に、日程決定メールを致します。
*第一、第二希望のどちらかのお席をご用意させていただきます。
満席でお席がご用意できない場合は即日メールいたします。



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見学・お預かりについて

A午前コースは、保護者様の見学可能です。
スペースの関係上
未就園児の同伴は、抱っこおんぶできるお子様までです。
自分で身支度のできるお子様はお預かり可能です。


Bコースは、4時間お預かりです。
ところどころに「待つ」時間があります。
発酵待ち時間などは、本を読んだり、
読書、トランプなど。




キャンセルについて

レッスン日を含む7日前よりA2500円、B3500円。

Bコースは、ご本人専用に材料を用意しますので
Bのみ前日より全額をご負担いただきます。ご了承ください。

ご希望の方には、代わりに講師が焼いたパンをおひきとりいただけます。
発送はできないのですが、当日夕方までにひきとりに
いらしていただくことができます。
お問合せください。











# by luna-pan | 2019-07-03 13:30 | パン教室レッスンスケジュール | Comments(0)

全粒粉をおいしく、たべやすく。


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こんにちは。
今日のレッスンも無事終了いたしました。

写真は、今日のお花、
ピンクの細やかなあじさいとブプレリウム、
それと、全粒粉のプチぱん。

お花はこのあとドライフラワーにしようと思います。(ドライフラワーの作り方についてお話したりしました^ ^)


お題は全粒粉のぱん。

粗挽き、細挽き、銘柄が違う粉。
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特徴をお話して、
お持ち帰りぱんは、お好みをチョイスしていただきました。
どちらもおいしいのですが〜直感で!

フォカッチャは、粗挽きで香ばしくしあげました。
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めーぷるくるみは、
クープにもメイプルシロップをたらり♪
おいしくなぁれ。
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粗挽き、細挽きで食べ比べ。
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砂糖と油脂の量、給水の組み合わせで、
全粒粉らしさを失わず、
だけれど、食べやすい食感に焼き上げました。

プチプチ食感、しっとり、香ばしさ。

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お持ち帰りのぱんも、
ご家族とおいしくお召し上がりくださいね。
本日も、ありがとうございました!

# by luna-pan | 2019-06-28 14:10 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

冷やしクリームぱん

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おはようございます。
今日はルナぱん12時〜Openです。
カスタードクリームぱんは、夏は冷やしていただくのがおススメです♪きびざとうで炊いたぽってりカスタード♡
お待ちしております!


*******************

追記

ありがとうございます。
本日は完売いたしました。
またのお越しをお待ちしております!

明日の朝の雨、お気をつけください。

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7月の営業日
7月/4、11、25。木曜12時〜

7月初旬に夏休みこどもパン教室のお知らせをいたします。今年はどんなぱんにしようかな。

8月は、ルナぱん店舗は夏休みをいただきます。

# by luna-pan | 2019-06-27 09:15 | LUNAPAN 開店日時 | Comments(0)

もちもちまるぱん

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もちもちまるぱん

今日は、祖師ヶ谷大蔵のnuccaカフェ  へパンをお届けしました♪



6月の営業日は、明後日6/27(木)12時〜です。

6/28(金)のパン教室、お席ございます。
このブログの鍵コメントからもお問い合わせいただけます。

# by luna-pan | 2019-06-25 09:43 | イベント・おしらせ | Comments(0)

6/20(木)はマルシェに出店です

明日6/20(木)はマルシェに出店のため
ルナぱん店舗はおやすみとなります。
次回営業日は6/27(木)12時〜です。
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明日は梅雨の晴れ間になりそうです。
マルシェにぜひぜひおたちよりください♪

日時:6/20(木)
        11:30くらいから〜15:00くらいまで。

場所 :  YOTSUHA クッキーショップ店頭

6/20の出店者 

◎YOTSUHA
焼き菓子いろいろ
7月のマルシェまで土日も毎日営業中です!

◎ nucca
バジルソース
パクチーソース
山椒ソース

◎イタリアンGITAジータ
シェフのお楽しみランチボックス

◎苅部農園
11:30〜12:30まで。
キュウリ、ジャガイモ、ニンジン、
ニンニク、ズッキーニなど♪
採れたて無農薬野菜

◎Lotus flower
お花にまつわるかわいいもの

◎LUNAPAN  ルナぱん
国産小麦のぱん、夏のパンいろいろ

今回おやすみ
◎赤木商店
◎ブッククラブえほんだな!
◎city coffee

# by luna-pan | 2019-06-19 19:06 | LUNAPAN 開店日時 | Comments(0)

酵母スコーン

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今日はオーダーいただきました
酵母スコーンを納品してまいりました。
プレーンとチョコ、
材料を丁寧に合わせ、
2日間じっくり発酵、そして香ばしく焼き上げました。

この酵母スコーンは、おやつや洋食だけてはなく、和食のメニューにもよくあいます。
(ワインとチーズにも♪)
お楽しみいただけたら幸いです。

朝食が変われば体が変わるセミナー
https://www.facebook.com/events/2295560220771131/?ti=icl

朝食、我が家はしっかりいただきます。
パンではなく、、、ごはん食です。笑

# by luna-pan | 2019-06-15 17:00 | 日々のパン焼き | Comments(0)

6月のレッスンは、全粒粉のぱんです。

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6月のレッスンは、
全粒粉のぱん、初夏のぱん。

詳細お申込みは
こちらです。↓
6月28日金曜日に
お席がございます。


夏野菜をふんだんに使ったフォカッチャ、
くるみメープルのスリム食パン、
ポタージュなど、、、

今日も、賑やかにレッスン終了いたしました。

はじめましてでも、
ぱんを囲むと不思議です。

こねて、発酵を待って、焼き上げる。
サイドメニューも、お片づけも
みなさまとにぎにぎと。
そして、いろいろなお話にうんうん、と頷いて。



道具あれこれ。
スケール、はかり。
あまり買い換えるものではないので、
0.1gが表示されるものがおススメです。
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ルナぱん営業日
次回は、6/13(木)12時〜です。
次の木曜は、お天気回復しそうですね。
お待ちしております!

# by luna-pan | 2019-06-11 17:00 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)