寒い日にうれしいこと。

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かわゆきパッケージ♡

石けんではない。。。

おいしいバター♪♪

おすそわけをいただきました。

さっそく、酵母でスコーンを焼きまして。
なんと昨日仕込んで、
冷蔵庫に寝かせておいたスコーン生地。
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まずはバターそのままで。
おいしい〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
ふわっとしていて、塩がキラキラアクセント。


それからチャイをいれて、
スコーンといただきました。
ごちそうさまでした。
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今日は、nuccaカフェさんに
パンをお届けしてきました♪

ルナぱん湯種角食
あんバター
ベーコンエピ 粒マスタード
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帽子パンは、冬限定カスタード入りでした。
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ルナぱん店舗、
パン教室ルナ、
春になるころ、再開予定です。
またこちらでお知らせいたします。
よろしくお願いします。

# by luna-pan | 2018-01-30 17:22 | 日々のキッチン・料理 | Comments(0)

2018 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
今年もみなさまにとって幸多き一年となりますように。
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富士山くっきり。
手前の街がジオラマのようですね。

海、そして江ノ島もよくみえました。
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2018年がはじまりました。
パン教室ルナは11年目に、
ルナぱん店舗はゆっくり2年目がはじまりました。
今年もみなさまと、パンをこねて、つながって、ふくらむ一年を過ごせたら幸せです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


誠に勝手ながら、
1月と2月は、おやすみさせていただきます。
春になるころまたこちらで、お知らせいたします。





# by luna-pan | 2018-01-04 23:28 | イベント・おしらせ | Comments(0)

2017ありがとうございました


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昨日のあんバター&ミルクボウル販売。
あんバターは、こしあん、つぶあん。
ミルクボウルは、プレーン、ラムフルーツ、マロングラッセ、カフェ、の4種類でした。
すべてカルピスの発酵バターを使用しています。ミルキーだけどすっきりな味わい。
おかげさまで完売いたしました。

昨日で今年のパン焼きはおしまい。
ありがとうございました。

そして12月は教室をはじめて10周年。
みなさまからあたたかいお言葉をたくさんいただきました。
ありがとうございます。

クッキーショップよつはさんから
こんなおいしいそうなお祝いも。
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パンは粉と水こねて、なめらかなパン生地をつくることからはじまります。

集い、そしてパン生地をつなげていく。
それから少し時間をかけると、パンが膨らむのです。

これからもそんななんでもないけれど、
不思議な作業をみなさまと一緒にできたら、
ふくらむ時間をすごせたら、嬉しくおもいます。

パン店舗はようやく工事がおわりました。
来春から気持ちをあらたに再開したいと考えています。またお知らせをいたしますので
よろしくお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

みなさま、ちいさなころの夢はなんですか。
私は、おみせやさん、です。

それは忙しいおみせではなく、
商店街の一角か裏道にある、
何屋さんだかはわからないけれど、
のんびり店番をしているような、
だれかがおしゅべりにやってくるようなおみせ。

空想と現実を行き来しながら
たくさんのご縁に恵まれ、
パンをやいています。

・・・・・・・・・・・・・・・

今年もたくさんのパンが焼けました。
また来年もみなさまとお会いできるのを楽しみにしております。

# by luna-pan | 2017-12-29 06:00 | はじめまして | Comments(0)

あんバターとミルクボウル

*お知らせ*
ルナぱん年末出張販売です。
場所:クッキーショップよつはさん 店頭
日時:12月28日(木)11〜16時ころ
パン:あんバターとミルクボウルのみの販売です。
場所や詳細は、マルシェFacebookページをご覧ください。
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普段は平日営業のクッキーショップよつはさんも30日まで年末営業されています。

お仕事おわりのおやつに、
大掃除のひとやすみに、
ぜひお立ち寄りくださいね。

# by luna-pan | 2017-12-26 18:08 | イベント・おしらせ | Comments(0)

シュトレンの12月、明日はマルシェ。

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12月のパン教室、シュトレンレッスン終了♪
みなさまありがとうございました。
ドイツの発酵菓子シュトレンにちなんで、
ライ麦パンを焼き、ご家庭でつくりやすいサイドメニューをご提案。ぜひお試しくださいね。
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なんでもない普段の食材を使って、パンとともに
わけあっていただく。
そんなささやかな時間がはじまって10年たちました。大丈夫、それでいいよと、パンを囲む場所をこれからもゆっくり続けらたらとおもっています。どうぞよろしくおつきあいくださいね。
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明日は今年最後のマルシェ出店です!
お会いできたら嬉しいです。
よつは木曜マルシェ
https://www.facebook.com/yotsuha.marche/

# by luna-pan | 2017-12-20 11:07 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

お正月飾り

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クリスマス間近ですが、、、
お正月飾りを作ってまいりました♪
さてさて、私のはどれでしょう(^。^)

リースでもお世話になっている
ロータスフラワーさん。
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幸せなご縁がつながって、
会場は、某ハウスメーカーのモデルハウスでした♪すてきな時間をありがとうございました。
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# by luna-pan | 2017-12-18 10:18 | 日々つれづれ | Comments(0)

クリスマスの花

☆ルナぱん12月出店のお知らせ☆

12/19(火)nuccaカフェ9〜15時


12/21(木)よつは木曜マルシェ 11:30〜15時


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我が家のサンタさんコーナー♪

あかいちいさなお花が集まって。
少しうつむいたかんじがかわいいですね。
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クリスマスブッシュ。
オーストラリアのお花です。

南半球は真夏のクリスマス。

サンタさん、暑くてもがんばって〜p(^_^)q
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# by luna-pan | 2017-12-13 20:51 | インテリア・雑貨 | Comments(0)

12月レッスンはじまりました!

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こんにちは。
昨日から12月のシュトレンレッスンがはじまりました。

まっしろお山のシュトレン。

たくさんの材料をてのひらで、
丁寧にあわせていきます。

はじめての方も、はじめてではないみたい。
パンを囲むと不思議です。

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ドイツのクリスマスのお話をおりまぜながら、ドイツぱん、ドイツのお料理をご紹介しています。

ラッピングもたのしいです。

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今日は、lotusflowerさんをおまねきして
ぱんとてしごとワークショップ。

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私も挑戦しましたよ。
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ナチュラルでステキ〜〜
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なんてよいかおり。
森林浴です。

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生徒さまのリース。
スプーンおばさんのものがたりのイメージ、、、のリースだそうです。
ベル、赤い実がステキですね。

12月、
みなさんとシュトレン。
おたのしみいただいています。


# by luna-pan | 2017-12-05 15:15 | パン教室のレッスン風景 | Comments(0)

シュトレンレッスン増設日

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イーストレッスン増設日

12/6 水 
12/7 木 

フルーツラム酒漬け、ナッツいろいろ
マジパン、マロンペースト、いちぢく、、、
今年も美味しく焼けております。

〇お申込み方法〇

* 生徒様はいつものアドレスまで。

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* info@lunapan.com にメール

①お名前
②ご希望日・人数
③ご住所
④連絡の取れるお電話番号
⑤メールアドレス
⑥アレルギーの有無
などをあわせてお申込みください。

先着順にて受付、数日後に、日程決定メールをお送りします。

ちいさなことでも、お気軽にお問合せください。

みなさまのお申込みお待ちしております。

詳しくは、12月のレッスンスケジュールもご覧ください。

# by luna-pan | 2017-12-04 22:12 | Comments(0)